Διατροφογενετική
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Ιωάννης Σουπιός
Διατροφογενετική
Η ελληνική εταιρεία «ΕΜΒΙΟΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗ” έχει αναπτύξει το δίκτυο συνεργατών διαιτολόγων, ιατρών και προπονητών GENOSOPHY-Discover Yourself ® ανά την Ελλάδα, προωθώντας εξελιγμένες υπηρεσίες Προδιαθεσικής Γονιδιωματικής σε συνεργασία με κορυφαία ερευνητικά κέντρα. Το γνωμοδοτικό της συμβούλιο, αποτελείται από καθηγητές της Ιατρικής σχολής του Πανεπιστημίου της Αθήνας και της Κρήτης καθώς και από ερευνητές υψηλού επιπέδου άλλων ιδρυμάτων της Ελλάδας και του εξωτερικού. Το τεστ GENOSOPHY επιτρέπει σε επαγγελματίες υγείας να συμβουλεύουν τους ασθενείς τους λαμβάνοντας υπόψη το μοναδικό γενετικό τους προφίλ. Τα αποτελέσματα των υπηρεσιών βασίζονται σε αυστηρά πρότυπα επιστημονικών στοιχείων και στα χέρια του εξειδικευμένου διαιτολόγου μεταφράζονται σε εξατομικευμένο διαιτολόγιο.
Η ΕΜΒΙΟΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗ σε συνεργασία με τον κ. Σουπιό , μέσα από τον γενετικό έλεγχο μπορούν να κατευθύνουν τα άτομα με βάση το μοναδικό γενετικό προφίλ τους και παρέχονται 5 πακέτα υπηρεσιών.


Πακέτο 1 (Διατροφογενετικό)
Γίνεται έλεγχος γενετικών τροποποιήσεων που διευκολύνουν τον επιστήμονα υγείας να αποφασίσει για τον διαιτώμενό του (βασιζόμενος σε πληροφορία κορυφαίων επιστημονικών περιοδικών που αναφέρονται σε άτομα με αντίστοιχο γενετικό προφίλ)
α) τι ποσοστό λίπους, πρωτεΐνης, υδατάνθρακα είναι καλύτερο να έχει στο καθημερινό του διαιτολόγιο
β) ποιές είναι οι ανάγκες του ατόμου σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία (σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο, φυλλικό, βιταμίνες, χολίνη, ασβέστιο) και φυτικές ίνες και το αν μπορεί και χρειάζεται να λαμβάνει συμπληρώματα διατροφής
γ) αν και πόσο καφέ, αλάτι και αλκοόλ μπορεί να καταναλώνει
δ) την ένταξη ειδικών τροφίμων στο διαιτολόγιο του που βάσει ερευνών έχει προκύψει ότι βελτιώνουν την υγεία ατόμων με το συγκεκριμένο γενετικό προφίλ και ταιριάζουν καλύτερα στις γευστικές τους προτιμήσεις
Επιπλέον
α) παρέχουμε πληροφορίες για τη γενετική προδιάθεση για παχυσαρκία, τι πιθανότητες έχει ο διαιτώμενος να επαναπροσλάβει το βάρος μετά από δίαιτα απώλειας βάρους και αν υπάρχει γενετική προδιάθεση για ανάπτυξη δυσανεξίας στη γλουτένη και στο γάλα
β) ελέγχουμε γονίδια που συσχετίζονται με τη λειτουργία του βιολογικού ρολογιού και προτείνουμε παρεμβάσεις σε περίπτωση κακής γενετικής προδιάθεσης του
γ) ελέγχουμε την ανάγκη του ατόμου για ψυχολογική στήριξη (ιδίως αν υπάρχει γενετική προδιάθεση για συναισθηματική πρόσληψη τροφής)
Συμπληρωματικά μπορούν να ελεγχθούν πολυμορφισμοί που έχουν συσχετιστεί με καλύτερη ή χειρότερη έκβαση μετά από βαριατρική επέμβαση


Η ΕΜΒΙΟΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΗ σε συνεργασία με τον κ. Σουπιό , μέσα από τον γενετικό έλεγχο μπορούν να κατευθύνουν τα άτομα με βάση το μοναδικό γενετικό προφίλ τους και παρέχονται 5 πακέτα υπηρεσιών.

Πακέτο 1 (Διατροφογενετικό)
Γίνεται έλεγχος γενετικών τροποποιήσεων που διευκολύνουν τον επιστήμονα υγείας να αποφασίσει για τον διαιτώμενό του (βασιζόμενος σε πληροφορία κορυφαίων επιστημονικών περιοδικών που αναφέρονται σε άτομα με αντίστοιχο γενετικό προφίλ)
α) τι ποσοστό λίπους, πρωτεΐνης, υδατάνθρακα είναι καλύτερο να έχει στο καθημερινό του διαιτολόγιο
β) ποιές είναι οι ανάγκες του ατόμου σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία (σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο, φυλλικό, βιταμίνες, χολίνη, ασβέστιο) και φυτικές ίνες και το αν μπορεί και χρειάζεται να λαμβάνει συμπληρώματα διατροφής
γ) αν και πόσο καφέ, αλάτι και αλκοόλ μπορεί να καταναλώνει
δ) την ένταξη ειδικών τροφίμων στο διαιτολόγιο του που βάσει ερευνών έχει προκύψει ότι βελτιώνουν την υγεία ατόμων με το συγκεκριμένο γενετικό προφίλ και ταιριάζουν καλύτερα στις γευστικές τους προτιμήσεις

Επιπλέον
α) παρέχουμε πληροφορίες για τη γενετική προδιάθεση για παχυσαρκία, τι πιθανότητες έχει ο διαιτώμενος να επαναπροσλάβει το βάρος μετά από δίαιτα απώλειας βάρους και αν υπάρχει γενετική προδιάθεση για ανάπτυξη δυσανεξίας στη γλουτένη και στο γάλα
β) ελέγχουμε γονίδια που συσχετίζονται με τη λειτουργία του βιολογικού ρολογιού και προτείνουμε παρεμβάσεις σε περίπτωση κακής γενετικής προδιάθεσης του
γ) ελέγχουμε την ανάγκη του ατόμου για ψυχολογική στήριξη (ιδίως αν υπάρχει γενετική προδιάθεση για συναισθηματική πρόσληψη τροφής)
Συμπληρωματικά μπορούν να ελεγχθούν πολυμορφισμοί που έχουν συσχετιστεί με καλύτερη ή χειρότερη έκβαση μετά από βαριατρική επέμβαση

Πακέτο 2 (Πακέτα προδιάθεσης ασθενειών)
Έλεγχος γενετικής προδιάθεσης σε
2.1. Θρομβοφιλία,
2.2. Διαβήτη τύπου ΙΙ,
2.3. Οστεοπόρωση,
2.4. Υπέρταση,
2.5. Καρδιαγγειακά και
2.6. Μεταβολικό Σύνδρομο
Πακέτο 3 (Πακέτο αθλητών)
3.1 α) Ελέγχουμε αν ο αθλούμενος έχει γενετική προδιάθεση για υψηλές αποδόσεις σε αθλήματα δύναμης ή αντοχής.
β) Ελέγχουμε γενετικές τροποποιήσεις που έχουν συσχετιστεί με την επιλογή κατάλληλου αθλήματος και κατάλληλης προπόνησης σε άτομα με αντίστοιχο γενετικό προφίλ (στόχος μας η επιλογή κατάλληλου αθλήματος και η ορθή προπονητική καθοδήγηση από τον προπονητή με βάση τις εξειδικευμένες δυνατότητες-ανάγκες του αθλούμενου).
γ) Ανιχνεύουμε γενετικές τροποποιήσεις που συσχετίζονται με αυξημένη πιθανότητα τραυματισμού στους τένοντες (π.χ. ρήξη αχίλλειου τένοντα) και στα οστά (κατάγματα-προδιάθεση για οστεοπόρωση) αλλά και την γενετική δυνατότητα αποκατάστασής τους. (Επομένως, αποτρέπονται οι επίπονοι τραυματισμοί στη διάρκεια των αθλημάτων με κατάλληλη προπόνηση και πρόληψη)
δ) Ελέγχουμε γονίδια που έχουν συσχετιστεί με τη δυνατότητα λήψης συμπληρωμάτων διατροφής και τέλος ε) ανιχνεύουμε γενετικές τροποποιήσεις που έχουν συσχετιστεί με την ψυχολογική κατάσταση (πιθανόν ο αθλητής να χρειάζεται μεγαλύτερη ψυχολογική στήριξη για να πετύχει τους στόχους του).
Συμπληρωματικά ο αθλητής μπορεί να μάθει αν έχει
α) προδιάθεση για τη φλεβική θρόμβωση. Ειδικά η πιθανή προδιάθεση για θρόμβωση αποτελεί σημαντική πληροφορία για το γιατρό και επιβάλει τη χορήγηση αντιπηκτικής αγωγής σε περίπτωση τραυματισμών που απαιτούν χειρουργική παρέμβαση
Επιπλέον ο αθλητής μπορεί να μάθει αν φέρει πολυμορφισμούς που συναντώνται συχνότερα σε πρωταθλητές (συγκεκριμένα εφαρμόζουμε το γενετικού τεστ Unique among unique με στόχο την ταυτοποίηση γενετικών τροποποιήσεων που καθορίζουν την προδιάθεση για αυξημένες επιδόσεις)



Πακέτο 4 (Παιδικό πακέτο)
4.1. Μέσα από αυτό το πακέτο ένας γονέας μπορεί να πάρει απαντήσεις σε βασικές ερωτήσεις που αφορούν το παιδί του. Συγκεκριμένα:
α) Εφαρμόζουμε γενετικό τεστ για ταυτοποίηση γενετικών τροποποιήσεων που καθορίζουν την προδιάθεση για παιδική παχυσαρκία
β) Ελέγχουμε γενετικές τροποποιήσεις που έχουν συσχετιστεί με γενετική προδιάθεση για δυσανεξία στη γλουτένη και στη λακτόζη.
γ) Ελέγχουμε γονίδια που έχουν συσχετιστεί με τη ψυχολογική κατάσταση του παιδιού.
4.2. Συμπληρωματικά του 4.1 βοηθάμε
– τον προπονητή στην επιλογή κατάλληλου αθλήματος για το παιδί και κατάλληλης προπόνησης βασιζόμενοι σε συσχετίσεις καλύτερων επιδόσεων σε άτομα που έχουν αντίστοιχο γενετικό προφίλ (στόχος μας είναι μεγιστοποίηση των επιδόσεων και η διατήρηση της καλύτερης δυνατής φυσικής κατάστασης)
– ανιχνεύουμε γενετικές τροποποιήσεις που συσχετίζονται με αυξημένη πιθανότητα τραυματισμού στους τένοντες και στα οστά αλλά και γενετικές τροποποιήσεις που προδιαθέτουν στην ταχύτερη υποκατάσταση τραυματισμών (στόχος μας είναι να αποτρέπουν οι επίπονοι τραυματισμοί στη διάρκεια των αθλημάτων με κατάλληλη προπόνηση και πρόληψη).

Πακέτο 5 (Πακέτο ευεξίας και μακροζωίας)
Με βάση το γενετικό προφίλ παρέχουμε πληροφορίες για το αν «κουβαλάτε» γονίδια που συσχετίζονται με μακροζωία και μακρύτερα τελομερή (που αποτελούν δείκτη νεότητας).
Επίσης μπορείτε να μάθετε αν φέρετε γενετικές τροποποιήσεις που έχουν συσχετιστεί με αυξημένη φλεγμονώδη κατάσταση και οξειδωτικό stress.

Υπηρεσίες του Διαιτολόγου – διατροφολόγου Ιωάννη Σουπιού
Επικοινωνήστε άμεσα με τον
Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Ιωάννη Σουπιό
Συμπληρώστε τη φόρμα επικοινωνίας και στείλτε μας τις ερωτήσεις σας.